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商品詳細

モッツァレラ

販売価格: 760円 (税込)
[在庫あり]
数量:
口に入れると、ジャージーミルクの風味が拡がるチーズです。モッツァレラはクセが少ないので、他の素材と合わすことでより活かすことができます。

例えば、サイコロ状に切って野菜と合わせてドレッシングをかけていただいたり、ピザに使ったりするとおいしくいただけます。また、乳製品と醤油の相性は良いので、薄切りして醤油で食べてみて下さい。抜群にいけます。ぜひ、いろいろとお試し下さい。


内容量 120g
原材料名 ジャージー牛乳、塩
賞味期限 3ヶ月
保存方法 冷蔵10度以下
生産地 香川県産(さぬき市)
生産者 (有)大山牧場



◎うしおじさんのナチュラルチーズ(モッツァレラ・カチョカバロ)
チーズには「プロセスチーズ」と「ナチュラルチーズ」の2種類があります。「プロセスチーズ」は「ナチュラルチーズ」を高温にかけ殺菌しつくったチーズで、携帯に便利で保存がききます。それに対し「ナチュラルチーズ」は菌が活きており要冷扱いになりますが、ミルク風味・うま味や熟成の味わいを堪能できます。

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